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欧加扒房是亿客餐饮集团打造的新品牌之一,以前卫的新派风格营造简洁轻快而富有西方浪漫特色的餐厅,以传承和创新为理念,西班牙特色餐饮文化融合。
来自澳洲的烧烤技术,加上国际大厨的精心独创,用果木为燃料,在专业制作的炉窖里充分燃烧;厚薄均匀的牛扒在炉窖的烤板里高温瞬间锁住牛肉的水分,牛肉充分吸收了果木散发出来的原香味道;出炉后,牛扒刀只要轻轻的切入,鲜嫩丰胰的肉质“哗”的蜂拥而出,饱满的颜色引入眼帘,让你对面前的美味有种要全部一起吞下的冲动,欲罢不能--这就是闻名遐迩的果木烤烟熏牛扒。
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