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牛之炖:牛肉炖山药,;牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗;牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗体验牛之炖牛肉炖山药的做法与口味。
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