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“UPPER海鲜工场”品牌是由佛山市上米餐饮服务有限公司于2014年创办的时尚餐饮品牌。
“UPPER海鲜工场”以西式海鲜、特色牛扒、创意简餐为主，辅以开放式的就餐空间、艺术感的环境设计、轻松友善的交流气氛，为生活在繁忙都市的人们提供新鲜健康、时尚快捷的美食。
“UPPER海鲜工场”致力重现海鲜鱼市的畅快活力，并摆脱以往市场纷乱的印象，让都市人们体验自选海产的乐趣，并品尝到鲜活美味，地道西式的海鲜风味。
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