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金山饺子品牌创立于2000年，历经12年的风雨历程，从一家不足百平米的小店起步，心思荟萃，创新美食，发展成为一家拥有六家直营店的大型餐饮连锁企业。金山饺子以经营承德精品家常菜为主，体现亲情消费与家庭式消费主题，主打特色是饺子。金山专注于做饺子，十年如一日坚持传统手工操作，18道工序一样都不能少，蔬菜剁的匀，肉馅打上劲，面团揉搓要劲韧，现点、现包、现煮，因此色泽光亮，肉馅透明，鲜香挡不住……名副其实的饺子王。这里菜品做得精细、好吃，价格也公道，凭借大家的口口相传成为“精品美食的人气旺地”
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