“金蕉叶”是杭州芭蕉膳餐饮管理有限公司旗下东南亚融合菜主题餐厅品牌，专注于东南亚文化的人文风情，以健康原生态的生活体验和丰富精致的菜品为品质最求，致力于打造蕴含独特东南亚风情的主题餐厅。
“金蕉叶”餐厅经营者David原本是一位香料商人，早年一直在东南亚各国辗转经商，对当地的风情和美食情有独钟。几年前，他来到曼谷一个名叫安帕瓦的小镇小住。房东Khunmani玛妮女士经营着一家小餐馆，常常请David品尝自己的拿手料理，玛妮女士很热心也很擅长烹饪东南亚各国料理，每道菜都能让客人体验到浓浓的热带风情。David回到中国后，决心将东南亚无国界料理作为终身事业来经营，并用“金蕉叶”来命名自己的餐厅，对David来说，经营金蕉叶最大的意义就是可以将东南亚各地的美味都融合在一起，让更多的人可以在国内就能品尝到热情又地道的热带美食。
