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老復盛-汉派经典老復盛,老汉口的味道,传承汉派经典美味,老復盛,汉口的缩影。历史悠久,传承汉派美味,有故事的中式料理。
清朝末年,老復盛就在紧邻租界的地区座立,周边商业兴盛,人口稠密。老復盛酒楼使用砖木结构,屋檐和梁柱上涂绘彩色花饰,并将门窗雕镂成古色古香的图案。菜品主要为湖北各地方融合菜,突出湖北菜特色:鲜,香,浓郁。招牌菜有大碗武昌鱼,虾渣,藕夹,土豆粉蒸肉等。
老復盛在武汉的繁华市区,恢复老復盛这个百年品牌,穿插更多的汉味小吃,热干面,豆皮等,将舌尖上久远的回忆,延续着江城人民身边。
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