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PhoReal（真雕）是由已故总厨简礼贤（小胖）(1977-2012)带领他的三个好朋友创立于2009年的夏天,我们希望在上海开一家最美味的越式牛肉汤河粉。
创办至今，我们由一个只有18个座位的小店，已然发展到现今多家分店，其中包括BReal--越南特色三明治店。
小胖的逝去从未改变过我们的理念和对美食制作的高要求.我们坚持选用最新鲜的食材，每天手工包制春卷、自家腌制猪排、鸡排和精心熬制牛肉汤。在制作过程中不使用添加剂，为客人提供至精至美的美食。
我们的宗旨:“真雕”细琢,品质第一!
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