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丝香小馆主要经营贵阳有名小吃丝娃娃以及贵州当地各种特色小吃，烧烤，简餐，适合不同口味人群，荤素搭配，老少皆宜。
丝娃娃是贵阳最具代表性的特色小吃，丝香小馆秘制了两种不同的汤底搭配丝娃娃，有十几种香料熬制而成的老汤，有酸爽可口的秘制酸汤。让客人在店里即可以享用到不同口味的丝娃娃。
在丝香小馆不但可以吃丝娃娃，还有很多富有创新和特色的小吃及菜品，烧烤、小吃、简餐、粥、炒饭、炒粉、甜品、饮料等应有尽有。
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