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ZEN茶’fe立志于专做真品抹茶的宗旨，全力把日本禅与茶的文化带回中国，引回家乡，创新抹茶文化的内涵，将走出去的抹茶文化重新纳入中国茶道文化的范围；打造中国抹茶文化的品牌，感受我们祖先遗落的文化，寻找回归。
根据日式抹茶特点，在传统抹茶的基础上，制作出了现代抹茶新品类，并不只是用在茶道上，日式点心、洋式点心、主食等加入抹茶粉的“抹茶味”食品也都在增加。
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