来自于加拿大蒙特利尔的主厨lung饿龙先生,生长在一个美食世家，父亲、姐姐都是当地知名厨师，母亲却是地地道道的广东美食家。在这样奇妙的中西混搭的环境下长大的lung,15岁开始学习烹饪，游历全球各地收集美食灵感，渐渐形成了自己独一无二的理念和烹饪风格。
在hlk饿龙厨房，Lung为你精心设计的是一份神奇的全球暖胃菜菜单：美国的贝尼迪蛋,加拿大的肉汁薯条,英国的牧羊人馅饼,东南亚的叻沙汤面等。以精选的高品质食材，保持美食的原汁原味，满足你味蕾一切要求。全球各地的人来到hlk,吃一口家乡菜，喝一杯美酒，会说：“这就是家乡的感觉。”
Lung不光是hlk的美食设计师，也是hlk的餐厅的总设计师.从餐厅的布局,到装修风格,大到餐桌椅的选择,小到餐巾纸的设计,都凝聚了Lung的心血,他希望每一个来到hlk饿龙厨房的客人，都能感到温暖，舒适，放松，就像在家里一样。
Lung崇尚简单快乐的生活，他把对生活的热情和热爱倾注在hlk，毫无保留地与你分享，用心用爱烹饪每一道菜。“这就是这家餐厅的意义所在：令人温暖的美食，让你从头到脚的每一个细胞都充溢着满足感。”
