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茶餐厅食物款式多,既有中式酒楼供应的肉类、海鲜,又有西餐厅售卖的火腿奄列、西多士、沙律、咖啡及奶茶,还有煲仔饭、碟头饭、盅头饭、生滚粥、粉面、煎炸小食、明炉小炒等本地传统的大排档食品,此外,香港还有一些独具茶餐厅特色的食品,其中“鸳鸯”可能是“最港式茶餐厅”的饮品,所谓的“鸳鸯”就是奶茶和咖啡混合,这种中西合璧的茶餐厅独创饮料,最是体现香港融汇东西文化的城市特色。
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