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九陌火锅串串具有独特的风味和吃法，正宗川味的辣香味浓、烫菜的鲜香嫩脆、味美可口、香飘四方。以水（汤）导热，煮（涮）食物，菜品多样，调料独特，吃法豪放。九陌火锅我们用的是特制的铜锅，有清汤火锅、鸳鸯火锅，牛油火锅等等。
九陌火锅装修风格很精致特别，乍一看不太像是火锅店。人均消费大概在80-90之间。在南京有开店，入驻了典型购物中心南京茂业天地、南京江宁金鹰购物中心、南京MS慕斯荟、南京印象汇等。
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