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黑炭烤鱼，创立于2014年，秉承创新本质，不随波逐流开放加盟，扎根品质，让品牌慢慢发酵；坚持鲜活现烤，最大程度上保证了鱼肉肥美鲜嫩，令食客大快朵颐。
黑炭烤鱼秉承只做“最好吃”的烤鱼原则，以“四现”为核心卖点，通过现点、现杀、现烤、现吃的做法，最大程度上保证了烤鱼的汁美、肉嫩、鱼鲜等口味特色。拒绝冰鲜鱼，只做鲜活鱼——黑炭承诺！
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