鸟匠日式烤肉居酒屋是一家纯正的日本烤肉日本料理专营店，滋味纯正，品质精良，口感独特，回味悠长，优雅温馨的环境尤其适合情侣约会，朋友小聚。鸟匠日式烤肉居酒屋采用高品质的牛肉与自家秘制酱汁让您体验到纯正日本口味。
日食文化中称鸡为鸟烧鸟（yakitori）即鸟匠所擅之物，匠人之心，唯在潜心技艺，夜以继日，行路两年，事关美食无论细巨，鸟匠所为皆是上品，登门鸟匠，求的就是这一刻忘乎身外事的偷憩，要的只在这一口美食配美酒的温情。
黑色砾石的曲线墙面与绛红色的布帘隔绝而出的鸟匠，是人潮涌动的商场内惹眼的一方空间。每每看到这样颇具神秘感和仪式感的店面，总会让人有种想要一探究竟的好奇。打帘入内，是一株雪松，两面镂花屏障与数步灯影长廊。齐整的日语问候、缭绕的备长炭烟火与觥筹交错的酒肉香气交织在五感之畔——这恍然间似乎是穿越到了日本。
