首尔焖鲜汇—上海首尔餐饮管理有限公司是一家主要提供韩式餐饮服务的企业。根据目前人们对饮食营养均衡搭配的需求、公司本着多元化的发展，以韩式调料为主、“食疗”的方式为辅，发扬韩餐选材精良、做法精细的饮食文化，经韩国资深大师长期的精心研制，不断改良，调制出汁浓味厚的酱汁，以营养均衡、鲜香绵嫩的烹饪方式[焖]，菜品以鲜活的鱼类为主，结合火锅的饮食文化[涮]，使中韩美食巧妙结合——首尔焖鲜汇锅系列
首尔焖锅底料由数十种蔬菜组成，上层铺盖肉品，再添加秘制酱汁，十分钟左右即可焖制而成，保证了您的就餐时间。同时无煎炒烹炸的作业方式，使食物里的全部营养得以留存。
倡导时尚、美味、健康的饮食方法先焖后涮---焖出的营养涮出的美味！
