襄荷餐厅源起三国经典故事《三顾茅芦》发源地，有着近三千年历史文化名城襄阳。餐厅经营湖北襄阳美食与粤式经典菜肴，并遵循创新、品味与健康的企业核心精神，不断追求自身品牌的创新，发展出独特的新派菜式风格。襄荷是姜科类植物，耐得起清苦和寂寞，喜欢生长在阴凉的地方。它虽不属荷，但却有荷的名分，也有荷的骨气。即使不被重视，不被在意，也不与争夺，只是在寂寞中默默地尽着本分，学着春笋那样顽强地破土而出。襄荷吟颂出的朴实和坚毅，乐观与向上。也代表了襄荷餐厅的顽强和正能量的！襄荷两个字取自宋代著名书法家米芾先生（尊号：米襄阳）的字帖，刚劲有力，流露出襄荷餐厅浓郁的文化气息。
