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老北京涮羊肉

品牌简介

　　老北京涮羊肉时是一个具有百年历史的中华老字号，有着丰厚的百年文化。承载着更加厚重的历史责任。其传统名称吃“涮羊肉”，以独特的风味，纯正的品质和精湛的技艺而驰名海内外，素有“食之精粹，国之愧宝”的美誉。至今已发展成百余个品种的菜肴体系。

　　百年来，老北京涮羊肉形成特有的餐饮文化，生命力已不仅仅的依靠一菜成席而坚守至今，她已成为集民俗商业文化，餐饮文化，地方文化等多种文化的集大成者。

　　

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