翡翠餐饮集团成立于1991年，主打粤菜，包括各种点心、手工面点和烘焙制品等。该公司总部位于新加坡，在超过九个国家拥有100余家分店，包括中国、泰国、马来西亚、越南、韩国、印度尼西亚、日本，旗下的餐厅从高级料理、休闲及特色餐馆到面包店均有涉足。
在华南地区，该集团最为人所熟知的品牌是旗下的翡翠拉面小笼包，主打的菜品为兰州拉面、上海小吃、广东烧腊、粥面、港式点心等。
其秉承坚持“传统与现代之间完美平衡”的原则，翡翠拉面小笼包精英厨师团队精选上乘原料与新鲜食材，遵循经典的食谱与烹制法，将其以现代方式经典演绎，突出食材的原味与健康元素，精心炮制出更具视觉美感、创意而又不失传统的舌尖美味，旨在启发饕客们在享受美味的同时深入体验饮食文化的非凡魅力。
在创新道路上，品牌将继续传递“为食主义”理念，缔造独树一帜的品牌魅力，引领美食界休闲简餐品牌潮流先锋！
翡翠拉面小笼包”在2001年登陆香港，在传统京、川、沪菜式上，加入创新元素，迅即成为人气食肆，多年来深受欢迎，更由2009年起连续七年获法国米芝莲国际餐饮指南推荐为“香港超值精品餐厅”。
楼板承重：400kg/㎡以上；
给排水/排油/排污/烟道：必须具备合格的排烟排污功能和餐饮废水处理；
供配电负荷：≧700kw(应急发电≧250kw)；
硬件设施要求：独立门面、出入口；独立客梯、货梯和收货平台、空调机组、管道燃气等；
