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粮山功夫手抓饼是以小吃手抓饼为主打产品，具有产品搭配多样、味道香酥，门店形象良好，配送方便的特点，是现今市面上创意休闲美食的标志性品牌。不论在台湾，还是在广州，只要有手抓饼的窗口，都排起长龙队伍等待出炉，新鲜扒出的手抓饼千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每一个人来不及等待，抓起就吃……粮山功夫手抓饼的引进，将面质要求、加工流程、特殊配方、制作出炉等一系列工艺研制的更加规范与精良。外皮酥脆、内层柔软，丝状分明、口感超Q。
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