爱素坊是一家定位于为大众提供健康素膳服务的餐饮品牌，以优质原材料作为安全保障，以科学营养的素膳搭配作为核心竞争优势，致力于打造中国自助式素食餐饮品牌，弘扬素食养生文化，不断影响和提升大众的的饮食健康和生活品质。对广大居民提供安全素食产品及饮料自助，以养生保健为基础，遵从回归自然，回归健康，我即本真.返璞归真的文化潮流，推广素食健康文化，倡导健康、放心的健康饮食习惯。
目前，已经同多家绿色有机农场签约合作，在食材的使用上，精挑细选，确保供应的每一道菜品食用安全、营养美味。
一提到素食，更多人就会想起苦行僧或清修者，而爱素坊提倡的新概念素膳，提倡每周中有2到3天吃素，改变饮食结构让食物更多样化，从而吃出健康、吃出美丽和吃出文化。
