举箸知遇潞久
朵颐恰逢翠清
周潞久，在崇尚学技术做手艺的农村，他发现自己唯独对味道十分敏感。天赋得灵悟，潜心造技艺，他凭对湘菜的苦心修炼而成为全国美食界赫赫有名大师。影像可以千里传递，味觉却不能遥遥分享，纯正的味道如果不能发扬无疑是一种遗憾
，周璐久想把老祖宗留下来的味道传承下去，既然是传承，就先有发扬。于是他来到北京开始他的寻味之旅，当他引以为豪的酱椒鱼头、臭桂鱼和小炒肉风行京城时，年轻人渐渐成为美食品鉴中的主力人群，周潞久将【潞久翠清】这个商超品牌适时推出，门店以长沙老街为形象承载，经典原味湘菜为店内招牌，让食客纷至沓来
