美食是成都的标志而火锅则是成都美食的灵魂人们总是在地道的川式火锅中时刻体验着成都作为美食之都的辛辣及热情。但是，随着时代的发展，人们对饮食的多元化需求日益体现出来，以健康养生为主要特征的现代膳食观念渐渐的改变着成都人对火锅的认识，在此市场契机下，赵春华女士创立的橘巷涮涮锅应运而生，成为成都火锅中的一股清流。
但是，随着时代的发展，人们对饮食的多元化需求日益体现出来，以健康养生为主要特征的现代膳食观念渐渐的改变着成都人对火锅的认识，在此市场契机下，赵春华女士创立的橘巷涮涮锅应运而生，成为成都火锅中的一股清流。
橘巷涮涮锅自2015年开设成都首家店铺——橘巷涮涮锅银泰城店以来，即取得不俗的经营业绩，凭借其优良的地理位置及现代化的经营理念，迅速成为成都新式涮锅的知名品牌，每到饭点，总是能看到门口等位的食客。
