青岛市市南区日越轩餐厅于2008年6月在海信广场正式开业，始终秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务做为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务，以及人性化、亲情化的管理模式，短短几年时间，济南恒隆广场店、烟台大悦城店，以及烟台万达广场店均已开业。作为一家以越南风情为主打的特色餐厅，日越轩不仅带给了消费者更加纯正的菜品享受，同时还秉承绿色环保、健康饮食的经营理念，致力打造：美味、健康、时尚、欢乐的异域饮食文化，日越轩餐厅为顾客营造全新理念的异域特色主题就餐氛围。越南菜与中国的传统饮食是系出同派，但是越南的菜系有融汇了独特的法式风情，所以在日也许餐厅里您可以尝到这两种口味交融的独特味道。日越轩餐厅以蒸、煮、烧烤、焖凉拌为主，烹调注重清爽原味，配以特殊香料调制而成。日越轩餐厅食材采用天然新鲜农产品，越南美食汲取了中西方的精髓，形成了独特的的风味菜肴。日越轩是充满异国情调的时尚就餐好去处，绝对会带您尽情畅游在这快乐美妙的美食海洋之中。日越轩餐厅从装修风格入手，菜品调料的选择、厨师的甄选都力求做到正统，真正做到了与原汁原味的越南风味一脉相承。您在日越轩餐厅能享受到的决不只是食物和装饰本身，更多的还有就餐后萦绕不散的欢乐回忆。
