中国八大菜系，而其中的湘菜，则是广受万千吃货喜爱的一种
“新湘记”是以湘菜和川菜结合的新派湘菜，旨在以个性时尚的环境、精致可口的菜品、周到入微的服务带给消费者全新的体验，以传承湘菜和川菜的餐饮文化为己任，立志成为行业的领导者，并不断创新，同时不断致力于拓展门店规模，提高服务质量，坚持规范化、标准化、规模化的餐饮连锁管理模式，打造一个引导湘菜、川菜新魅力的品牌形象。
“新湘记”高大上的装修风格混搭地道的湘式料理，拥有着傲娇的餐饮技术却只卖呆萌的价格，于城市繁华，让你感受一片“湘辣”，无论世事变迁，你来或是不来，它都在那里；代表着一种餐饮文化，彰显着一种流行…它就是新湘记概念湘菜。
