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首页品牌拓展库孙记鲍汁饭

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博观表行(Brand Gallery): 业态：; 客单价：; 需求面积：10-150㎡㎡

孙记鲍汁饭

业态类别：中式简（快）餐
开店方式：直营
合作期限：1-5
需求面积：200-400㎡
客单价：0

品牌简介

　　孙记鲍汁饭-鲍汁捞饭是广东省传统的汉族名点，属于粤菜系。鲍鱼内脏去除，清洗干净，外壳用牙刷刷净，入开水锅中蒸3分钟左右备用。西兰花入开水中焯熟过凉开水待用。锅热下少许油，将鲍鱼汁和老抽，番茄酱，适量高汤(或者清水)，蒸好的鲍鱼，水淀粉混合入锅内烧开勾成芡。取一碗米饭倒扣在盘子，码上西兰花，直接浇上即可。

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