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“娘惹”,一个听起来怪怪的名字。据说,原本是指华人在马来西亚与当地人结婚后的子裔。后来,演变成泛指华人与马来人相融的文化,当然也包含饮食在内,因此,娘惹菜应运而生。
娘惹菜是以带着浓浓南洋风的咖喱和酸甜口味为主,夹杂着中式食材的混合菜系。娘惹菜在马来西亚很多,但在国内还不是很常见。“娘惹厨房”是在北京经营得比较久的一家,从2004开店到现在,已经有13年的历史。
十几年的积淀,结合国人的口味,“娘惹厨房”已经形成了一系列诱人的“招牌菜”。
1福乐合家牛肉面
休闲小食2大浫牛肉干
烘焙甜品3小香港
江浙菜4暗恋桃花源
服饰集合店5Frankie Morello
鞋类6SWANDA (司婉达)
黄金珠宝7LOVE&LOVE
时尚配饰8EMERA
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