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喜半仙主打牛八宝和两江米粉酒，喜半仙传承传统纯手工工艺，采用两江现榨粉打造属于林林人的火锅。喜半仙牛八宝主要采用牛身上的八件宝贝，即牛肉、牛肝、牛肺、牛脑、牛肚、牛筋、牛肠、牛百叶等。食用时用熬好的上汤作火锅底，待汤滚开时，将牛八宝放入锅内涮，涮好的牛八宝搭配上两江现榨米粉和自酿的米酒，可谓快哉。
喜半仙秉持着创新不忘本、传承不守旧、新鲜不隔夜、太忙不外卖、永远不加盟的口号，吸引桂林本地人前来聚集。
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