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铜佬爷蛙炉火锅

业态类别：餐饮/火锅/焖锅/干锅/川式火锅
开店方式：--
合作期限：2-5年
需求面积：120-200㎡
创立时间：2018年
客单价：85-92元
公司名称：苏州铜佬爷餐饮管理有限公司

品牌简介

　　铜佬爷蛙炉火锅主打美蛙锅。小而精致的炭火干锅架于传统涮汤火锅之上，是铜佬爷的新吃法，这里最热门的食材——牛蛙不止一种做法、口味。

　　为保证口感鲜嫩，铜佬爷蛙炉火锅的蛙每一只都是现点现杀。超大号的蛙，每只都大概3—4两重。这样的美蛙组成的锅底，足足有2斤重。还可以搭配虾、鱼头、牛肉等各种不同的菜。

　　

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