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米禧寿喜烧是将日本料理内容的重新组合,是日本料理的细分的新模式,专做寿喜烧、刺身,让日本料理成为更亲民新模式、新品牌,让消费者1+1>2喜上眉梢。
米禧关西寿喜烧承袭传统锄烧技法,黄油先炸锅,牛肉再炸舌,黄油遇热即融,洋葱次之,二者香味冒出时,将肉放入其中,肉油及汁水在温度的加持下,逐渐沁润出来,出品得到各食客喜欢。
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