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皮薄陷大美味经典,是刘家烧麦的最亮特点。「刘家小院」向诸多国家一级面点师、传统手工师傅拜访学习,将古方与现代相结合,使用骨汤活馅儿,将蓬松如花、薄如蝉翼的刘家烧麦,呈现在每一位顾客面前,就像是妈妈做的饭菜一样,精致而美味。
「刘家小院」的每一个角落都充满的古香古色的气息,那是我们儿时的回忆,更是那记忆深处割舍不掉的,“家”的印记。
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