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青岩里

品牌简介

　　青岩里是一个以碳烧丼物（どんぶりもの）为长的日式庶民料理品牌。名字出自日本俳圣松尾芭蕉的一首俳句，意指“生长在岩石中的青苔”，其俳句中所描绘的极富诗意与原始美的画面，恰与日式庶民料理的古朴韵味相得益彰。

　　我们极其重视原材料，从主料到蝶装小菜，均匠心选取，由从业数十年的日料技艺大师操刀。每一份食，坚持现场新鲜手作，从细微之处感受食物的温暖与亲切，日常生活中的平淡与温馨，亦是如此。

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