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龙柒螺蛳粉始创于2014年，是一家主营螺蛳粉及系列地方美食的连锁品牌，隶属于深圳市京伟商贸有限公司。
龙柒螺蛳粉采用的都是柳州地道的原材料和工艺，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，其汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒等天然香料和味素配制而成。
龙柒螺蛳粉重点推进新零售业态，坚持餐饮零售化的发展方向，与大型连锁美食街区促成战略合作，拓展新型实体经营模式。以精细化的中央厨房管理模式，实现互联网电商+实体门店一体化经营模式，拓展产品线。
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