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火炉工匠成立于2015年07月，是北京火炉工匠餐饮连锁有限公司旗下韩式烧烤品牌。
火炉工匠将韩式宫廷秘制烤肉与中式千年饮食文化巧妙融于一体，集韩式烤肉所长，运用现代食品技术，对菜品进行深度研发创新，开创健康营养的美食新旅程，开辟了韩式餐饮北京市场新天地。火炉工匠除了舌尖上的美味，还有就餐环境的舒适体验。如今，作为韩式烤肉的代表，火炉工匠已“深得人心”。每人一份肉，小菜和主食无限量免费送，更是抓住了广大顾客的胃，抓住了当代人的饮食诉求。
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