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元蒸坊是硬壳元蒸坊(上海)餐饮有限公司旗下海鲜餐厅,创立于2015年,原味蒸汽锅特色餐厅,海鲜都是蒸出来的,还原食材新鲜本味,体验绿色健康养生美食。
海鲜都是蒸出来的。原汁原味的海鲜,食材新鲜,口感鲜活,特别是底汤,胜过煲汤,鲜得来眉毛落特。一个蒸锅,分上下两层,下层选锅底煮粥,上层蒸海鲜等菜,粥是最后吃。基围虾和赖尿虾都很活泼,放入锅中时活蹦乱跳,蒸四分钟出锅味道鲜嫩、肉质紧实。花甲有大有小,还算肥美,蛏子很肥,入口即化的感觉。选择多多,每种来一点,让你一直不重样吃到爽!
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